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Des partenaires en synergie et des entreprises florissantes

La valeur d'une fleur est déterminée par son état lorsqu'elle arrive dans le magasin, au bout de la chaîne d'approvisionnement. Les tiges cassées, les feuilles tachées et la "sur-floraison" sont des défauts qui ont un impact sur leur valeur. Une logistique soignée joue un rôle important pour les éviter.

"C'est pourquoi nos partenariats sont importants pour nos clients du secteur de la floriculture", déclare Christian, expert de Kuehne+Nagel basé en Colombie. Christian et sa collègue Monica présentent des solutions logistiques aux floriculteurs pour gagner leur vie, et ils connaissent bien Daniel de Suasuque. Ils se font l'écho de sa conclusion, à savoir que dans le secteur des fleurs, trois facteurs mènent au succès : un climat idéal, des ventes idéales et une logistique idéale.

 

Les plus qui transforment les clients en partenaires

Le service de base de la logistique des denrées périssables est le transport à température et à temps contrôlés, géré avec soin et diligence par nos experts. Ce que nous offrons réellement, cependant, va bien au-delà de ces bases. Après tout, les partenariats se forgent lorsque des intérêts mutuels et des incitations partagées mettent en synergie les forces des deux parties. "Lorsque les affaires de Suasuque se développent, nous nous développons aussi, car il y aura plus de fleurs à transporter tant qu'elles continueront à nous choisir. C'est pourquoi nous soutenons Daniel de toutes les manières possibles pour favoriser le succès de son entreprise", ajoutent Monica et Christian.

L'un de ces services complémentaires est aujourd'hui plus essentiel que jamais. Le virus Covid-19 maintient de nombreux avions au sol et la baisse de la capacité de fret a mis le secteur des denrées périssables à rude épreuve l'année dernière. "Lorsqu'il s'agit de denrées périssables, vous ne voulez pas attendre le prochain avion, car la durée de vie de votre produit diminue. Grâce à l'importante clientèle de Kuehne+Nagel et à sa longue histoire, nous pouvons négocier des accords de capacité avec les compagnies aériennes", précise Christian. Cela signifie que même lorsque la capacité est limitée, nous avons des chances d'obtenir une place pour les expéditions prioritaires. La négociation de tarifs avantageux pour le fret aérien est un autre avantage découlant du pouvoir de négociation de Kuehne+Nagel, rendu possible par les volumes des clients. Encore un bel exemple de partenariat en synergie.

Un autre ajout très apprécié des clients est la connexion automatique au vaste réseau mondial d'expertise de Kuehne+Nagel, donnant accès à des informations commerciales et à des possibilités de mise en réseau. Christian : "Nous entretenons de bonnes relations avec les transporteurs, les importateurs, les exportateurs et, pour l'essentiel, toutes les parties impliquées dans la chaîne d'approvisionnement des denrées périssables. De plus, nous avons à la fois une vue d'ensemble de la situation de chaque marché et une connaissance approfondie de nos clients, ce qui nous permet de leur donner des conseils en période de turbulences ou des astuces pour s'aventurer sur de nouveaux marchés et présenter de nouveaux clients potentiels."


 

Feuilles vertes

La vallée qui entoure la ferme de fleurs de Daniel est verte toute l'année. "Tout comme les feuilles des alstroemerias en bonne santé", souligne Monica, qui ajoute que les feuilles tachetées dans les fleurs sont des signes révélateurs d'une mauvaise qualité, même lorsque les fleurs ont l'air brillantes et éclatantes. Une cause courante des feuilles irrégulières est le botrytis cinerea, un type de champignon. "Ce champignon se développe lorsque le taux d'humidité est trop élevé", explique Monica, un fait que tous les experts en denrées périssables de Kuehne+Nagel connaissent. Si les alstroemerias ont besoin de beaucoup d'humidité pour prospérer, comme Daniel l'a mentionné, un taux trop élevé est également préjudiciable. Dans la ferme et pendant le transport, il est donc essentiel de la contrôler. Christian : "Pour répondre à cette préoccupation, nous avons mis en place des refroidisseurs sous vide pour évaporer l'humidité du produit, ce qui nous permet de contrôler l'humidité ambiante pour que les fleurs arrivent le plus fraiches possible. Nous réfléchissons toujours avec le client à des améliorations, en le consultant aussi par exemple sur l'emballage pour optimiser le poids facturable."

Selon les deux experts en logistique, cette connaissance de niche - disponible dans toute l'équipe de spécialistes expérimentés - est l'atout le plus important. « Vous savez, ce matin, je participais à une conférence téléphonique avec un collègue qui a fêté ses 36 ans chez Kuehne+Nagel. Lorsque Daniel de Suasuque souligne que 3 générations ont travaillé dans son entreprise ; nous pouvons dire que cet accent mis sur les personnes, la rétention et la transmission de l'expertise est également vrai du côté de Kuehne+Nagel. ». Un autre point de contact précieux, cependant, est la culture partagée de nos collègues colombiens de Kuehne+Nagel qui agissent comme des ambassadeurs des ambitions du client local. Des ambitions qui prennent également en compte la durabilité en termes de production, de conduite des affaires et de partenariat.  C'est peut-être ce point commun entre Suasuque et Kuehne+Nagel qui a fait naître ce partenariat fertile, réunissant un climat idéal, des ventes idéales et une logistique idéale.
 

→ Apprenez-en plus au sujet sur notre client Suasuque

 


"Grandir avec nos clients" est une série d'histoires racontées par nos clients - producteurs de fleurs, importateurs de fruits et légumes, pisciculteurs et producteurs alimentaires qui vous font découvrir leur monde d'ingéniosité, de détermination et de passion. D'une ferme de fleurs en Colombie aux eaux froides de la mer norvégienne, en passant par les bananeraies ensoleillées, préparez-vous à voyager autour du monde pour découvrir les secrets qui se cachent derrière la qualité, la fraîcheur et la joie de nos produits préférés.