Poissons et fruits de mer

La sécurité est la priorité absolue lors de l'expédition de poissons et de fruits de mer, de l'océan à l'assiette. Grâce à nos solutions personnalisées, les poissons frais et congelés sont manipulés par des spécialistes des denrées périssables dans le monde entier.

La promesse de FreshChain

Notre réseau certifié FreshChain adhère aux réglementations mondiales, respectant les normes de qualité et de sécurité les plus strictes. Des équipes expérimentées gèrent soigneusement chaque expédition, y compris le contrôle de la température, les contrôles de qualité, l'emballage et le transport, afin de réduire le gaspillage alimentaire.

Regardez comment nos experts garantissent la fraîcheur de vos poissons et fruits de mer.

Élevages de poissons et de fruits de mer

Que vous expédiez du saumon des grands points d'élevage en Norvège ou des huîtres de la côte est de l'Amérique du Nord, nos équipes manipulent vos produits avec expertise.

Chaque site suit des processus rigoureux pour maintenir des contrôles de température précis et garantir l'intégrité de votre produit. Accédez aux marchés du monde entier via nos hubs spécialisés dans les poissons et fruits de mer.  

Vous souhaitez être compétitif sur le marché ?

Choisissez les solutions les plus adaptées à vos poissons et fruits de mer.

• Suivi, tracking et contrôle de la température en temps réel
• Assemblage de palettes à température contrôlée grâce à des convoyeurs à rouleaux
• Inspection des poissons et fruits de mer à l'importation
• Équipement de dépistage par rayons X
• Services de conteneurs à des températures allant de -18 à -35 ºC

Emballés par la qualité

La façon dont le poisson et les fruits de mer sont emballés a un impact important sur la durée de conservation. Nous prenons toutes les précautions pour que chaque expédition bénéficie d'une chaîne du froid bien maîtrisée.

L'identification correcte des denrées périssables réduit également le risque de perte ou de mauvaise manipulation des expéditions. Vos marchandises sont clairement étiquetées : détails du destinataire, marquages pour les instructions spéciales, types de manipulation, ou marchandises dangereuses lors de l'utilisation de neige carbonique.

En utilisant un emballage à température contrôlée, vos produits sont livrés frais partout dans le monde.

• Les poches de froid sont une option fréquemment utilisées pour un contrôle optimal
• Emballage étanche avec doublures en plastique pour les marchandises qui dégivrent
• Des emballages étanches pour limiter les dommages pendant le voyage
• Glace sèche, qui est efficace pour garder les denrées périssables congelées